최근 MBC 프로그램 전참시 와인이 화제가 되었습니다. 해당 프로그램에서 한해는 친구들과 와인과 샴페인을 마시는게 인상적이었죠. 그중에서도 사시땡이야 와인이라고 불리는 와인이 화제가 되었습니다. 그래서 오늘 그 사시땡이야 와인이 도대체 무엇이고 얼마가 비싼지 가격과 구입처를 좀 알아보겠습니다.
전참시 와인이라고 불리는 사시땡이야 와인은 이렇게 생겼습니다. 딱봐도 명품와인처럼 생겼죠. 이탈리아에 토스카나 지역에서 생산되는 명품 와인 품종이라고 합니다. 아래 사진에서 보이는 이탈리아 아저씨가 토스카나에서 와인을 생산한다고 하십니다. 가격과 구입처가 정말 궁금한데 곧 설명 드리도록 하겠습니다.
사시까이야는 이탈리아어로 ‘자갈이 많은 밭’이라는 뜻이라고 합니다. 프랑스 보르도의 그라브 지역과 비슷한 떼루아를 갖고 있다. 이 와인은 블라인드 테스팅에서 보르도 와인을 제치고 우승해 와인업계에 돌풍을 일으킨 바 있다고 합니다. 한 때는 이단아로 비난을 받았던 사시까이야 와인(San Guido Sassicaia)은 이후 호평을 받으며 와인 마니아들의 사랑을 받고 있다고 합니다.
1978년 런던에서 열린 ‘Cru Classe di Bordeaux’ 블라인드 테이스팅에서 보르도 와인을 제치고 우승해 와인업계에 돌풍을 일으켰습니다. 1980년에 미국 뉴욕, 로스앤젤레스, 샌프란시스코의 고급 레스토랑에서 이탈리아 컬트 와인으로 소개되고 프랑스 보르도 1등급 와인보다 비싼 가격에 판매됐다고 합니다. 그리고 1985년 이탈리아 와인으로는 처음으로 로버트 파카가 100점을 줌으로서 ‘수퍼 투스칸’의 전설을 탄생시켰다고 합니다.
일반적으로 사시까이야 와인은 8~12년 후에 마시면 최고의 절정에 오른 와인으로 깊은 풍미를 맛 볼 수 있다고 합니다. 사시까이야 와인을 마시려면 조급함이 없이 기다릴 줄 아는 인내심이 많은 사람들만이 받을 수 있는 최고의 선물이라고 한다고 합니다. 1년에 125에이커의 포도밭에서 1만 케이스 정도만 생산하고 뉴 오크통 사용비율이 40%정도입니다.
전참시 와인 사시땡이야 (사이까이야) 정보
생산자
테누타 산 귀도 Tenuta San Guido
국가/생산지역
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 볼게리(Bolgheri)
주요품종
카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)
스타일
Central Italy Red
등급
Bolgheri Sassicaia DOC(DOP)
알코올
13~14 %
음용온도
16~18 ℃
추천음식
붉은육류, 스테이크, 양갈비, 바비큐, 불고기, 파스타, 다양한 치즈 등과 잘 어울린다.
수입사
에노테카코리아
에노테카코리아에서는 이렇게 전참시 와인 사시땡이야에 대해서 이렇게 평했고 가격을 잘 설명해주고 있습니다.
2014 빈티지 / 600,000원 (750ml), 1,200,000원 (1500ml), 283,000원 (375ml)
1968년이 퍼스트 빈티지이며, 자타가 공인하는 슈퍼 투스칸의 효시로 불린다. 전세계 100대 명품와인과 이태리 토스카나 최고의 레드 와인으로 인정받고 있다.
진한 루비빛을 띤다. 블랙 체리, 블랙베리, 블랙 커런트 등의 과일향과 허브, 후추, 가죽, 오크 풍미가 복합적으로 느껴지며, 뚜렷한 산도와 강하지만 부드러운 탄닌, 긴 여운이 어우러진 와인. 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 최고급 수퍼 투스칸 와인이다.
2016 빈티지 / 583,000원 (750ml), 283,000원 (375ml), 1,100,000원 (1500ml), 2,400,000원 (3000ml)
약간 진한 색상이 특징으로 타닌 성분이 입안에서 오랫동안 지속되며 풍부한 과일향이 절묘한 조화를 이루고 있다.
이태리 와인 산지의 중심이며 3대 와인 산지 중 하나인 투스카나에서 태어났다. 이태리의 와인 등급 체계 중 가장 고급인 DOCG 를 뛰어넘어, 더욱 고급 와인으로 불리 우는 것이 바로 슈퍼 투스칸(Super Tuscan)인데, 사시까이아는 최초의 슈퍼 투스칸으로 1968년에 처음으로 선을 보였다. 이미 세계 100대 명품 와인 중 하나로 꼽히고 있으며 이태리에서 값비싼 와인으로 도 유명하다.
국내에서도 여러 곳에서 전참시 와인 사시땡이야를 판매하고 있네요. 저도 정말 마셔보고 싶습니다.
상품소개 > 상품소개 > 사시까이야 sasicaia
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한해가 준비하려면 명품와인 사시땡이야 (사시까이야). 직구를 통해 사면 좀더 싸게 구매할 수 있다고 하니 잘 알아보고 사면 좋을 것 같습니다.
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